Światowy Dzień Żywności jest obchodzony 16 października. Jego celem jest pogłębianie wiedzy na temat globalnych problemów żywnościowych i wzmocnienie poczucia solidarności w walce z głodem i niedożywieniem. Z tej okazji Banki Żywności każdego roku przygotowują działania edukacyjne.
Z powodu niewłaściwych metod przechowywania żywności oraz planowania zakupów w polskich gospodarstwach domowych każdego roku marnuje się 3 mln ton żywności! Celem konferencji jest zaprezentowanie porad i wskazówek, które mogą przyczynić się do ograniczenia tej liczby.
Prezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności oraz Prezes Banku Żywności w Krakowie.
Błażej Krasoń
Bank Żywności we Wrocławiu, Federacja Polskich Banków Żywności
Wiceprezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności oraz Prezes Banku Żywności we Wrocławiu.
Ewelina Żukowska
Lidl Polska
Eskpert ds. Zarządzania Projektami CSR w Lidl Polska.
Anna Pulnar
Lidl Polska
Ekspert ds. CSR w Lidl Polska.
Magdalena Kowalak
Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu
Etnolog, pracownik działu etnograficznego Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu.
Dr hab. Beata Bilska
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
Adiunkt w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie.
12.30 - 13.00
Pytania do ekspertów od osób uczestniczących
OSOBA PROWADZĄCA KONFERENCJĘ
Zuzanna Piechowicz
Dziennikarka, trenerka, działaczka organizacji pozarządowych. Od 2008 roku związana z Radiem TOK FM, w tym przez 10 lat w roli sekretarza redakcji. Prowadzi audycje poświęcone popkulturze, życiu zawodowemu i zdrowiu psychicznemu: Dobra praca, Praca od podstaw, Szkoda czasu na złe seriale i Dobra terapia. Jej teksty można przeczytać w Newsweeku Psychologia, Krytyce Politycznej, Gazecie Wyborczej czy Kosmosie dla dziewczynek. Redaktorka prowadząca magazynu zawodowo.olx.pl.
Lidl Polska należy do międzynarodowej grupy przedsiębiorstw Lidl, w której skład wchodzą niezależne spółki prowadzące aktywną działalność na terenie całej Europy oraz w USA. Historia sieci Lidl sięga lat 30. XX wieku, a pierwsze sieci pod szyldem tej marki powstały w Niemczech w latach 70. XX wieku. Obecnie w 31 krajach istnieje w przybliżeniu 12 000 sklepów tej marki, a w Polsce ponad 850.
Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu tworzy grupa 72 obiektów mieszkalnych, gospodarczych, przemysłowych i sakralnych, które uzupełniają elementy tzw. małej architektury jak kapliczki, piwnice i studnie. Zestawione w zespoły i zagrody o różnorodnym układzie i wielkości ukazują jeden z typów XIX-wiecznej wsi, tzw. rzędówkę.
Federacja Polskich Banków Żywności mail: info@swiatowydzienzywnosci.pl tel. 882 352 802
